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牛肉汤蒸煮锅的加热方式有哪些?

时间:2021-10-25 点击次数:899
  牛肉汤蒸煮锅采用蒸汽、液化气、天然气、电加热导热油等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。利用盘管循环蒸汽间接加热或蒸汽直接加热,使钢内温度更均匀。蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出,可连续使用,节约了能源。锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温。钢门结构采用液压快开式。井安装了光电限位、联锁、互锁功能。锅门为充气密封,在锅上限水位安装便于及时增补汤汁。
 
  牛肉汤蒸煮锅加热方式:
 
  1.燃气加热:升温快  冷却快,可调频。
 
  2.电加热导热油:导热油可控温,可调频,加热均匀。
 
  3.电磁加热:电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险,绿色环保,使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染,干净便捷。消除加热的惯性现象,升温降温迅速高效;加热*,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,寿命超长。
 
  4.蒸汽加热:需要与蒸汽产生装置一起使用。
 

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