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卧式蒸汽猪皮肉制品灭菌锅

简要描述:

卧式蒸汽猪皮肉制品灭菌锅
在罐藏食品高温杀菌工作过程中,杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌,此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素,其属耐热性厌氧菌,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性,在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然,温度越高,该病菌存活时间越短。经科学检测,在121℃时杀菌较为适宜

更新时间:2021-12-10

浏览次数:523

厂商性质:生产厂家

详细先容
品牌dingzheng/鼎正控制方式电脑半自动控制型
罐体结构上下罐全球网赌十大平台杀菌方式喷淋式全球网赌十大平台
材质全不锈钢工作压力0.2Mpa
内径1200mm功率30kw
盘子数量3个杀菌温度118℃
外形尺寸2300mm重量650kg

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一、产品特点:

1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的        方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度        的高度一致,保证每个食物的杀菌安全。

2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热             量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降             温。

3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了         大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。

4、采用高效率循环水泵,能用极少的电力发挥 大的功效。

5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不受变形。

6、高保真的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质。

7、适合多种类型和尺寸.

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二、适用范围:

主要适用于罐头(如:肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等)。特别适合罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。

售后承诺:

1、我企业所售产品实行一年免费保修,终身维修的承诺。

2、企业负责对所售设备进行现场的安装、调试‘保证产品是按照客户需求,全新的产品

3、对需方的技术人员提供具体的培训,以方便设备正常运行和操作。

4、大家竭诚欢迎新老客户的光临、洽谈合作!您的信任是对大家的支撑!


 


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