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新品蒸汽水浴高温高压年糕杀菌釜

简要描述:

新品蒸汽水浴高温高压年糕杀菌釜是一只密闭加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的全球网赌十大平台系统。

更新时间:2020-08-13

浏览次数:682

厂商性质:生产厂家

详细先容
品牌dingzheng/鼎正控制方式电脑自控型
罐体结构上下罐全球网赌十大平台杀菌方式蒸汽全球网赌十大平台
材质全不锈钢工作压力0.2Mpa
内径1200mm功率30kw
盘子数量30个杀菌温度118℃
外形尺寸2400mm重量650kg

新品蒸汽水浴高温高压年糕杀菌釜

1)采用温度薄膜调节阀自动调节锅度。

(2)可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图 。

(3)整个杀菌程序采用电脑自动化控制,无需人工操作。

(4)采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。

(5)采用电子变送器控制温度、压力。

(6)所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。

(7)测量F值的功能:根据不同的用户要求,分别在全球网赌十大平台上安装了可配置测量F值的计算功能,所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间温度--曲线、时间--压力曲线等均可通过数据处理App处理后予以保存或打印,以便于以后的生产管理。

(8)存储杀菌公式根据不同的产品设定多种专职灭菌公式。 清水鹌鹑蛋全球网赌十大平台是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。(高温杀菌机高压全球网赌十大平台,杀菌釜杀菌罐)是利用压缩空=气作反压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧形式是采用自锁楔块啮合方法,开闭启动方便,适应于罐头、饮料、牛奶、卤制品等马口铁罐和玻璃罐罐头、塑料袋或耐蒸煮 沸软包装物的实罐产品的杀菌处理工作。 杀菌过程中突然停水应急处理:杀菌过程中冷却水突然停了,在锅内已经杀菌的产品采取自然冷却的方法将其冷却后退出。 具体操作如下: 关闭所有阀门,开压缩空气阀,注入压缩空气,使锅内压力达到工艺规定的冷却压力,打开泄压阀,这样一面注入压缩空气,一面放出锅内蒸汽或热的空气,使锅内压力维持不变,用压缩空气代替冷却水进行冷却。随着罐内温度逐步降低,锅内压力也逐步降低,直至压力降为零,降压速度随罐内温度逐步降低,罐内温度越高降压时间越长,降压速度严格按罐内外压力相平衡的原理进行控制,一半注入压缩空气时间至少在一小时以上,才能将锅内压力逐步降至零,产品才能从全球网赌十大平台内拖出放在空气中继续冷却,拖出的产品按实际杀菌成都进行综合处理(或产品另堆隔离、或重新杀菌),总之一个原则就是在没有冷却水的情况下,用压缩空气进行自然冷却,时间更长,才能减少产品从全球网赌十大平台内拖出时发生变形(凸角或爆节等),将损失减少到限度。凡能较长期保藏的市售食品,几乎都离不开对食品进行热力杀菌。热力杀菌使食品得以保藏,反之,能长期保藏的食品大都需要热力杀菌。

新品蒸汽水浴高温高压年糕杀菌釜

 


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