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| 品牌 | dingzheng/鼎正 | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
|---|---|---|---|
| 搅拌功率 | 2.2kw | 外形尺寸 | 2200*1500*1900mm |
| 翻转功率 | 1.5kw | 加热方式 | 电加热 |
| 锅体直径 | 1100mm | 转速 | 500r/min |
电加热行星搅拌炒锅
夹层锅设备特点：
1、燃烧充分，无烟无尘、少量积碳、无环境污染。
2、燃气夹层锅火焰温度随意调节温度高达300℃左右。
3、结构合理使用操作方便。
4、夹层锅强力节能，火大火猛热效率较同类产品提高25%左右。
5、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
6、耗气量：比同类产品降低20%左右。
夹层锅产品结构：
1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由轴承座、不锈钢支架等组成。
电加热行星搅拌炒锅采用直燃式加热方式，可根据不同生产工艺的要求，对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量等精确调整、设定，大大提高了产品的各项质量指标。燃气夹层锅为设备主要应用于炒制火锅底料、辣椒酱、馅料、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、糖果、咖哩、快餐食品炒制，食物料理，精炼动物油，药材烘焙，化学工业制品如化妆品以及各种粉料、酱料、颗粒料、短条状料、小块状料等一切需要加热焙炒的物料。适用于各种食品企业，大型食堂，配餐企业，药材企业、日用化