品牌 | dingzheng/鼎正 | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
---|
搅拌功率 | 6kw | 外形尺寸 | 1790*1110*2180mm |
---|
翻转功率 | 6kw | 加热方式 | 电加热 |
---|
锅体直径 | 1600mm | 转速 | 20r/min |
行星搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
不锈钢全球网赌十大平台虾酱行星搅拌炒锅
1.锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2.搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更*,不容易产生糊锅现象。
3.调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
4.锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料*,易于清洗,降低劳动强度。
5.型号根据实际容积可分为200L、300L、400L、500L等规格。非常规容量的产品可以客户要求加工定制。
6.加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
产品类型有全球网赌十大平台行星炒锅,半自动行星炒锅,立式夹层锅,可倾式夹层锅,可倾带搅拌夹层锅。
不锈钢全球网赌十大平台虾酱行星搅拌炒锅
夹层锅和行星搅拌炒锅的区别:
- 普通夹层锅结构简单,手动倾倒等特点,适用于食堂熬粥、煮汤、熬油、煮饭等无需搅拌的低粘度物料
- 行星搅拌炒锅360度搅拌刮底*,液压倾斜倒料,更适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料等高粘度的物料的炒制、煮制,还可以用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品,加工量大,可持续作业,使用寿命长。

