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休闲零食用油炸分离器油炸锅

简要描述:

新型节能电油炸锅有电加热、煤加热等多种制式,是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,该设备采用了上先进的油水混合油炸工艺,*改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端。
休闲零食用油炸分离器油炸锅

更新时间:2021-02-27

浏览次数:810

厂商性质:生产厂家

详细先容
品牌dingzheng/鼎正加热方式电加热
功率12kw电压380V
耗气量节能容油量180L
适用范围茶餐厅设备,咖啡店设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,其他外形尺寸620*640*1000mm
重量200kg

    新型节能电油炸锅是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,该设备采用了上先进的油水混合油炸工艺,*改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,其优越性突出表现为:多用该工艺通过限位控制。

休闲零食用油炸分离器油炸锅

   分区控温.科学利用植物油与动物油的比重关系,使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。提质该工艺能有效控制食品含油量,所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长货架期。节油该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,价的升高,从而延长炸油的使用寿命,减少浪费,比传统油炸机节省炸油50%以上。

   健康该工艺使炸制食品过程中生产的食物残渣.多余水份。重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过分干燥时,水层有可供给炸制油层适当的水分,使所炸食品不会出现焦化、炭化、现象,能有效控制致癌物质的产生。保证食用者的健康.利于操编辑的健康及环保节能*的产品工艺和科学的产品结构使用用户节省电、气、煤等能源.该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸价升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。

    经过对我厂节能油炸锅连续工作试验,其过氧化值和检验值均达到国家标准,大大延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸锅节省炸油50%以上。广泛适用于宾馆、酒店、炸鸡店、快餐店、招待所、*、院校、企业食堂、油炸食品及食品企业及连锁店等企业使用。

休闲零食用油炸分离器油炸锅
 

 


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