品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 电脑自控型 |
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罐体结构 | 上下罐全球网赌十大平台 | 杀菌方式 | 蒸汽全球网赌十大平台 |
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材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.2Mpa |
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内径 | 900mm | 功率 | 32kw |
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盘子数量 | 3个 | 杀菌温度 | 118℃ |
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外形尺寸 | 900*1800mm | 重量 | 1000kg |
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若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式全球网赌十大平台。
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食品的热力杀菌方法:热力杀菌是把食品密封在容器中再放入杀菌设备中,加热到一定温度并保持一段时间,其目的是杀死食品中所污染的致病菌,产毒菌及菌,并破坏食品中的酶,尽可能的保持食品中的酶,尽可能地保持食内容物原有的风味、色泽、组织形态及营养成分等,并达到商业无菌的要求。
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