品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 电脑自控型 |
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罐体结构 | 上下罐全球网赌十大平台 | 杀菌方式 | 喷淋式全球网赌十大平台 |
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材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.2Mpa |
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内径 | 700mm | 功率 | 18kw |
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盘子数量 | 3个 | 杀菌温度 | 120℃ |
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外形尺寸 | 700*1200mm | 重量 | 500kg |
食品机械高压杀菌设备灭菌锅








全球网赌十大平台分类标准
按杀菌方式分有四种:
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在全球网赌十大平台内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀*,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
4、水汽混合式杀菌:这种方式杀菌由法国推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合,锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用,蒸汽直接进入国内,真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。
按罐体结构分有三种:
1、单罐全球网赌十大平台
2、双层全球网赌十大平台
3、双锅并联式全球网赌十大平台
4、立式全球网赌十大平台
5、电汽两用全球网赌十大平台
6、旋转式全球网赌十大平台
按锅体材质分为:
1、全不锈钢
2、半钢
3、碳钢
食品机械高压杀菌设备灭菌锅
全球网赌十大平台选择原则:
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全球网赌十大平台全球网赌十大平台。电脑半自动全球网赌十大平台温度控制、压力控制与电脑全球网赌十大平台相同,但是价格却是电脑全球网赌十大平台的1/3。一般要求可以选择电气半自动全球网赌十大平台。手动全球网赌十大平台杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全球网赌十大平台或电脑半自动全球网赌十大平台。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层全球网赌十大平台。
4、若从节约能源考虑,可选择双层全球网赌十大平台,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用全球网赌十大平台,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式全球网赌十大平台。