品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 电脑自控型 |
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罐体结构 | 上下罐全球网赌十大平台 | 杀菌方式 | 蒸汽全球网赌十大平台 |
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材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.2Mpa |
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内径 | 700mm | 功率 | 20kw |
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盘子数量 | 6个 | 杀菌温度 | 118℃ |
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外形尺寸 | 700*1200mm | 重量 | 500kg |
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产品特点1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致,保证每个食物的杀菌安全。2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。4、采用世界上的循环水泵,能用极少的电力发挥 大的功效。5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不易变形。6、高保真的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质。7、适合多种类型和尺寸.
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灭菌锅先容软包装袋 马口铁 玻璃瓶 塑料瓶 玉米蒸煮、杀菌 软包装杀菌、罐头杀菌、玻璃瓶杀菌、熟食杀菌、马口铁、塑料瓶杀菌,盒装鸭血、米饭蒸煮杀菌等等杀菌方式主要有三种:1. 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。2. 蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温3. 淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在全球网赌十大平台内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,材质分为SUS304不锈钢/碳钢制作