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 鸭脖鸭翅高压杀菌设备

在超市里，大家仔细观察会发现，很多产品的包装上都写着经过121度高温杀菌。大家都知道，大气压下水的沸点是100度，121度的高温是如何达到的呢？高温全球网赌十大平台是一种压力容器，在密封的条件下，将锅内的压力提高，高于正常大气压，根据压力和温度成正比的物理原理，水和蒸汽的温度也随着压力的升高而升高。全球网赌十大平台有杀菌单锅、双层全球网赌十大平台、双锅并联全球网赌十大平台、两锅一罐、三锅一罐等各种安装方式，如果您不能确定需要的是哪种全球网赌十大平台，欢迎联系我咨询。

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【工作原理】

1. 热水罐班前加热，达到工艺设定温度；

2. 将产品装入釜中，关闭釜门；

3. 开启平衡装置，热水罐内的工艺水通过水泵抽到釜内，到达工艺设定液位，关闭平衡装置；

4. 利用循环泵对釜内工艺水进行循环，蒸汽通过水汽混合器注入，进入循环加热升温到工艺设定的温度；

5. 达到温度后，循环泵一直处于开启状态；

6. 进入阶段，温度波动时，通过自动阀门控制蒸汽量，实现温度稳定控制；

7. 阶段结束后，停止向釜内注入蒸汽；

8. 开启平衡装置，釜内工艺水通过水泵抽回到热水罐，储存备下次使用；

9. 关闭平衡装置，通过冷水泵向釜内注入冷却水，实现釜内水及产品的降温。