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鸭脖鸭翅高压杀菌设备

简要描述:

鸭脖鸭翅高压杀菌设备
1. 热水罐班前加热,达到工艺设定温度;
2. 将产品装入釜中,关闭釜门;
3. 开启平衡装置,热水罐内的工艺水通过水泵抽到釜内,到达工艺设定液位,关闭平衡装置;
4. 利用循环泵对釜内工艺水进行循环,蒸汽通过水汽混合器注入,进入循环加热升温到工艺设定的温度;

更新时间:2022-01-21

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厂商性质:生产厂家

详细先容
品牌dingzheng/鼎正控制方式电脑自控型
罐体结构上下罐全球网赌十大平台杀菌方式喷淋式全球网赌十大平台
材质全不锈钢工作压力0.2Mpa
内径900mm功率25kw
盘子数量6个杀菌温度118℃
外形尺寸900*1800mm重量800kg

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在超市里,大家仔细观察会发现,很多产品的包装上都写着经过121度高温杀菌。大家都知道,大气压下水的沸点是100度,121度的高温是如何达到的呢?高温全球网赌十大平台是一种压力容器,在密封的条件下,将锅内的压力提高,高于正常大气压,根据压力和温度成正比的物理原理,水和蒸汽的温度也随着压力的升高而升高。全球网赌十大平台有杀菌单锅、双层全球网赌十大平台、双锅并联全球网赌十大平台、两锅一罐、三锅一罐等各种安装方式,如果您不能确定需要的是哪种全球网赌十大平台,欢迎联系我咨询。

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【工作原理】

1. 热水罐班前加热,达到工艺设定温度;

2. 将产品装入釜中,关闭釜门;

3. 开启平衡装置,热水罐内的工艺水通过水泵抽到釜内,到达工艺设定液位,关闭平衡装置;

4. 利用循环泵对釜内工艺水进行循环,蒸汽通过水汽混合器注入,进入循环加热升温到工艺设定的温度;

5. 达到温度后,循环泵一直处于开启状态;

6. 进入阶段,温度波动时,通过自动阀门控制蒸汽量,实现温度稳定控制;

7. 阶段结束后,停止向釜内注入蒸汽;

8. 开启平衡装置,釜内工艺水通过水泵抽回到热水罐,储存备下次使用;

9. 关闭平衡装置,通过冷水泵向釜内注入冷却水,实现釜内水及产品的降温。

 

 


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