品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 电脑自控型 |
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罐体结构 | 上下罐全球网赌十大平台 | 杀菌方式 | 蒸汽全球网赌十大平台 |
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材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.2Mpa |
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内径 | 700mm | 功率 | 12kw |
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盘子数量 | 3个 | 杀菌温度 | 112℃ |
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外形尺寸 | 700/1200mm | 重量 | 500kg |
西藏牦牛肉高温灭菌锅
全球网赌十大平台特点:
1、一次性。 高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成,期间不能间断,食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性。 杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
基于以上特点,这就要求厂家第一要做好整个食品加工链的卫生的均一性,保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等,这才能保证既定的杀菌公式的有效性。
第二就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备,*、误差极小的实行既定的杀菌公式,保证杀菌效果的标准性、统一性。
西藏牦牛肉高温灭菌锅
为了确保锅体在杀菌过程中的作用,安装前大家需要做以下检查。
1、拆箱时,请检查全球网赌十大平台的产品和附件是否与装箱清单一致。在运输过程中,产品和零件是否损坏。如果有任何损失或损坏,请及时让购买厂家解决。
2、产品出厂前已进行了性能测试,所有零件的相对位置均已安装好并调整好。用户一般只能检查,不能随意拆卸,以免重新安装和调整不当,否则会影响产品的性能。
3、设备无需固定,只要将其放置在平坦的水泥地板上即可。
4、电源应符合设备混合结构的要求,设备外壳应良好接地,以免发生泄漏事故。







