品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 电脑半自动控制型 |
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罐体结构 | 上下罐全球网赌十大平台 | 杀菌方式 | 喷淋式全球网赌十大平台 |
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材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.2Mpa |
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内径 | 700mm | 功率 | 可定制kw |
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盘子数量 | 可定制个 | 杀菌温度 | 120℃ |
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外形尺寸 | 可定制mm | 重量 | 500kg |
鸭脖食品杀菌机
全球网赌十大平台系列,烤鸭高温灭菌釜在食品的生产过程中,杀菌设备是食品生产过程中的关键设备。为延长食品的保存期,需对食品进行杀菌,既消灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成分及食品的色香味不受损害。

1.高温短时间灭菌,采用双罐热水循环进行杀菌。先将热水罐内的热水预热到灭菌所需要的温度,缩短了杀菌时间,杀菌温度起点高,保护了产品品质。
2.杀菌结束后的热水回收至上罐,在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用,节约蒸汽、能耗和杀菌时间及人力物力的消耗,大大降低了生产成本。
3.均一的水流交换方式,温度均衡,釜内*。
4.电脑自动控制系统,整个灭菌工艺流程全部由电脑控制,一次性完成,无需人工操作。
5.可储存100多套公式,杀菌实现标准化。
6.模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制,以尽可能的保存其色、香、味。杀菌温度到0.5度,有效避免产品蒸煮过度或灭菌不的现象。
7.热分布均一,产品品质轻松控制。
8.针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。

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装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求,劳动强度低,生产等优点,很受用户欢迎。
