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搅拌夹层锅

简要描述:

搅拌夹层锅
1、加热方式:电加热导热油,热效率高,锅体受热均匀。2、搅拌方式:可附带搅拌装置3、测温方式:自动测温,特殊的测温结构,使测温信号传递更稳定更准确。4、采用内嵌式管道布置,底座表面干净卫生,易清理*。5、倒料方式:锅体自动翻转出料,排料快,*。更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。

更新时间:2022-02-19

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厂商性质:生产厂家

详细先容
品牌dingzheng/鼎正

搅拌夹层锅

夹层锅的作用可为是多种多样,适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。也可以用于,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。太极机械生产的夹层锅具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活 便于维修等特点,本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,电加热夹层锅适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。电加热夹层锅适用于没有蒸汽设施场所,安全无压加热,灵活安排生产.(加热功率可以根据物料实际沸点选配)

搅拌夹层锅结构:

1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备

4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型



   受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、保温。

应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

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