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| 品牌 | dingzheng/鼎正 | 加热方式 | 电加热 |
|---|---|---|---|
| 功率 | 32kw | 电压 | 380V |
| 容油量 | 300L | 适用范围 | 茶餐厅设备,咖啡店设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,其他 |
| 外形尺寸 | 1.3*1.6*900mm | 重量 | 300kg |
多功能油炸设备组成部分：油炸锅体，加热管道，油炸筐，自动进料仓，搅拌，储油，过滤，燃烧室，引风机配备搅拌系统，保证产品不相互挤压、粘连。同时可节约人工，降低成本。
油炸筐采用不锈钢原材料冲孔，孔径为4mm，因肉类在高温油炸过程中会出现粘附在炸筐表面，不易处理，特将炸筐表面采用特氟龙涂氟处理。
多功能油炸设备特点
①自动刮渣，利于环保，本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。
②自动刮渣有效缓解炸油的过氧化程度，抑制酸价的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上。
③全油结构节省用油成本，减轻换水的工作负担，适用与残渣不粘稠的产品使用。
④设备主体采用优质不锈钢制作加工，以电为加热能源，自动出料、自动控温，可选择使用自动搅拌功能，使炸制的产品均匀，色泽鲜艳
，避免产品间的相互粘连；过滤功能，延长炸油的使用寿命，延长换油周期。
⑤采用全油技术，使炸制的产品外观干净美观，色、香、味俱佳，提高了产品质量，安全健康，有利于人们的身体健康。
⑥适用于中、小型食品加工企业，可炸制肉类、鱼类、坚果类、面食类、调理类等。
⑦可根据产品的不同，选择自动搅拌、自动上料装置
油炸锅是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备
