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200升可倾式夹层锅

简要描述:

200升可倾式夹层锅搅拌方式模拟人工翻炒、无规则搅拌,确保锅内料物搅拌均匀不粘锅,安装操作简单,易学易用,安全可靠。

更新时间:2022-02-23

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厂商性质:生产厂家

详细先容
品牌dingzheng/鼎正适用范围茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
容积200L锅体直径800mm
功率36kw加热方式

 200升可倾式夹层锅适用范围:馅料炒制、肉制品熟食加工、调味品、蔬菜加工、快餐加工等
产品配件:可定制倾斜、可定制搅拌、可定制电加热/燃气加热

全球网赌十大平台卤煮夹层锅 入味效果好的卤煮夹层锅是对于加工不同的产品来满足不同的机器的选择的,然后就是加热方式不同搅拌方式不同出料方式不同自动化程度的而是用不同还有就是其他的特殊要求的不同,包括电压的不同等的一系列的,然后具体的定做使用要求根据客户特殊要求来定做的。

具体的蒸煮的温度的话是可设定的,也就是说电加热方式的无论是电磁加热还是电加热管的加热方式都是可以设定问题并且来实现恒温来控制的,的然后燃气加热的和蒸汽加热的是不能控温来设定的,而且机器的板材都是采用的304不锈钢材质的。

200升可倾式夹层锅又名蒸煮锅、卤煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内向外求形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点

夹层锅分类:
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅
结构。
2、按加热方式分为:电加热、蒸汽加热、燃气加热、电磁
加热。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。夹层锅整体架构:
固定式主要由锅体和撑脚组成:可倾式主要由锅体和可倾架组成:搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。夹层锅锅体:
锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。夹层锅支架:
立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。可倾式夹层锅:槽钢支架式。

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