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燃气行星搅拌炒锅

简要描述:

燃气行星搅拌炒锅:传统的炒料机,它只是一台机器并不是机器人,那是一个圆形筒结构的炒料机器,材料放进去,它便开始操作。殊不知,这样炒制出来的菜品的卖相,并不能达到人工翻炒的效果。太极全球网赌十大平台炒料机不同,它采用的是电磁加热,整个锅内胆都感应,受热均匀。搅拌采用行星翻炒,搅拌轴公转,搅拌刮片自传,搅拌均匀,可以实现人工翻炒的效果。

更新时间:2022-03-17

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厂商性质:生产厂家

详细先容
品牌dingzheng/鼎正适用范围茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
搅拌功率1.5kw加热方式电加热
锅体直径1000mm

 

燃气行星搅拌炒锅产品结构特点:

1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

2、加热系统:采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、加热。



电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。 

燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。

电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。

传统的炒料机,它只是一台机器并不是机器人,那是一个圆形筒结构的炒料机器,材料放进去,它便开始操作。殊不知,这样炒制出来的菜品的卖相,并不能达到人工翻炒的效果。太极全球网赌十大平台炒料机不同,它采用的是电磁加热,整个锅内胆都感应,受热均匀。搅拌采用行星翻炒,搅拌轴公转,搅拌刮片自传,搅拌均匀,可以实现人工翻炒的效果。

燃气行星搅拌炒锅产品特点

1、行星搅拌炒锅采用SUS304不锈钢制造,符合食品卫生安全要求。

2、行星搅拌炒锅采用360度行星刮底搅拌,*不糊锅

3、行星搅拌炒锅全部自动化,自动翻锅自动出料,一键控制省时省力

4、行星搅拌炒锅,多种型号,100-800L,可根据客户要求定制。

 

 

 


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