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米老头油炸机

简要描述:

米老头油炸机是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。
别名:电炸锅,电磁炸锅,单缸单筛电炸锅,双缸双筛电炸锅

更新时间:2022-03-25

浏览次数:509

厂商性质:生产厂家

详细先容
品牌dingzheng/鼎正加热方式电加热
功率36kw电压380V
容油量500L适用范围茶餐厅设备,咖啡店设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,其他
外形尺寸1500*1900*1100mm重量225kg


 1. 米老头油炸机主体材质为食品级SUS304不锈钢板材制作,板材厚度4mm。带油炸料框一个。

 2.  设备整体外尺寸约为:长2200*1800mm(具体根据).

 3.  加热方式:燃气加热或电加热。

 4. 设备外带硅酸铝保温层,防止烫伤和热量损失。

 5.  整体设计要求加固结实、美观大方

 6.  油炸温度可以根据产品工艺在控制柜上设定,常温至260摄氏度之间可调。

 7. 油炸机带有RV系列减速电机,,配减速机1,功率1.5KW,可以实现自动进料、出料功能.减轻了工人的劳动强度,保证了炸制时间的一致性。

 8. 油炸机自动控制加热温度和保温时间,设有超温保护装置,带控制柜一台。


 米老头油炸机是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。
别名:电炸锅,电磁炸锅,单缸单筛电炸锅,双缸双筛电炸锅

“油炸锅分为:电加热,煤加热,气加热等多种加热方式。

从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。

 


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