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| 品牌 | dingzheng/鼎正 | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
|---|---|---|---|
| 容积 | 4000L | 锅体直径 | 1000mm |
| 加热面积 | 50㎡ | 功率 | 36kw |
| 加热方式 | 燃气 |
搅拌夹层锅
夹层锅分为立式夹层锅和可倾式夹层锅，立式夹层锅又分为带搅拌和不带搅拌，带搅拌的夹层锅又可分为普通搅拌和刮底搅拌。可倾式夹层锅的搅拌分类与立式夹层锅的搅拌分类相同。夹层锅的型号可根据客户要求专门定制。
夹层锅适用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
夹层炒锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,安装容易、操作方便、安全可靠夹层炒锅有200L、300L、400L、500L等各种型号。款式型号可根据客户要求专门定制，当然价格也随客户要求而有所调整。
搅拌夹层锅
夹层锅产品优势：
1、有专业研发团队，能自主研发并且有过硬的技术；
2、先进的PLC控制系统，使所有操作均可通过控制面板实现。用户可以根据工艺配方需要，精确控制温度，质量和加工时间，从而实现标准化生产，保证产品质量始终如一。
3、产品专业定制。根据您产品工艺和产量的需要，提供专业的定制产品满足您的需求。
4、所受设备可提供免费保修一年的优质服务 ，并且可上门服务，让您买得放心用的舒心；
5、低运行成本。先进的电路设计，高效的动力匹配，驱动电机功率仅为1.5kw。
6、节能环保。先进的燃烧系统，使气体燃烧更充分，无需排烟系统。
7、特殊锅体材料。导热快、效率高、使用寿命长，高温不变形。
8、加工速度快，产品口感更纯正。先进的燃烧系统与锅体材料的结合，燃耗的高功率，缩短了加工时间，减少了产品有效成分的流失，营养更丰富，味道更鲜美。
9、先进的行星式搅拌系统，可以覆盖锅体的每一个角度，使产品受热均匀，保证了整锅产品的品质。
10、安全可靠。智能燃气熄火漏气保护系统和动力系统保护装置，确保人员和生产安全。